Ich bin die Judith
und der Teil von Liebe im Bauch, der sich voll und ganz in der Küche austobt. Beim Kochen, beim Essen und im Leben setze ich ALLES auf die wunderbare und allumfassende Kraft der Natur.
Aus einfachen, ehrlichen und naturbelassenen Lebensmitteln, ganz ohne viel Schnick Schnack und Zeitaufwand ein unkonventionellen Menü zubereiten ist für mich eine wahre Herzensangelegenheit.
Gemeinsam mit meinen drei Kindern und meinem Mann bewirtschafte ich unseren Bauernhof beim ‚Mosa z´Moos‘ in Schildorn. Mich dort täglich selbst mit frischen Produkten vom eigenen Hof versorgen zu können, ist für mich Luxus auf höchsten Niveau.
Bei dem Versuch meine Leidenschaft fürs Essen und meine Arbeit am Hof unter einen Hut zu bekommen ist 2020 unser „Hofgenuss“ entstanden. Meist vegetarische voll wert Kochworkshops - in kleinen Gruppen, in gemütlicher Atmosphäre - bei uns am Hof.
Mit meinem Wissen als Ernährungstrainerin, mag ich es Menschen zu informieren, von Ihnen zu lernen und einfach mit Ihnen zu werkeln. Ich bemerkte, das es die Leute oft einfach nicht wissen, dass es im Nachbarsort ganz großartiges Weideochsenfleisch oder Gemüse vom Feld gibt. Als Bäuerin und Mensch bin ich davon überzeugt, dass das schaffen von kleinen Netzwerken einfach am allerbesten durchs Begegnen und Ratschen entsteht. Das ist es, was sich für mich RICHTIG und GUT anfühlt!
Ganz Nebenbei und mit Leichtigkeit entstand eine regionale Lebensmittelgemeinschaft - das „Hoamatkistl".
Essen dürfen und müssen wir schließlich alle - dann können wir's doch einfach „gscheid“ machen!
Ja, und dann kam LIEBE IM BAUCH! Wie könnte das Funkeln und die Begeisterung über eine innovative Idee dieses Ausmaßes nicht ansteckend sein? Mit einer Zeitkapazität von Minus 100, noch ganz euphorisch und den Gefühlen meinem letzten Wochenbett noch so nahe war ich sowas von hellauf begeistert und verzaubert von Sandras Idee und Ihrer Begeisterung als sie mir die Sache ans Herz legte. Kurze Zeit später holten wir uns Nina ins Boot und machten unser Team „vorerst“ komplett. Es begann eine Zeit von innovativer Ideenschließung wie sie für drei junge Mamas nicht erfüllender sein könnte.
Gemeinsam kreativ, innovativ und einfach großartig sein!
